慢性胰腺炎可通过调整饮食、戒酒、药物治疗、手术治疗等方式干预。该病通常由长期酗酒、胆道疾病、高脂血症、遗传因素等原因引起。
采用低脂高蛋白饮食，每日脂肪摄入控制在20克以下，选择鱼肉、鸡胸肉等易消化食物，避免油炸食品及全脂乳制品。
酒精会持续刺激胰腺分泌消化酶，必须完全戒断。可寻求专业戒酒机构帮助，必要时使用纳曲酮等药物辅助戒断。
胰酶替代剂如胰酶肠溶胶囊可改善消化功能，止痛药如曲马多缓释片缓解腹痛，奥美拉唑抑制胃酸分泌保护胰腺。
胰管梗阻患者需行胰管空肠吻合术，胰腺假性囊肿超过6厘米需引流术，严重疼痛可考虑内脏神经阻滞术。
建议定期监测血糖和营养状况，每日分6-8次少量进食，急性发作期需禁食并静脉营养支持。出现持续发热或剧烈腹痛应立即就医。
