多数急性胆囊炎无须手术治疗，可通过药物治疗、饮食调整、抗生素治疗、经皮胆囊引流等方式控制。手术干预通常适用于胆囊穿孔、化脓性胆囊炎等严重并发症。
轻中度急性胆囊炎可遵医嘱使用解痉药如消旋山莨菪碱、镇痛药如布洛芬、抗生素如头孢曲松钠。症状多与胆囊结石阻塞胆管有关，表现为右上腹绞痛、发热。
急性期需禁食减轻胆囊负担，缓解期选择低脂流质饮食。高脂饮食可能诱发胆囊收缩加剧炎症，常伴随恶心呕吐、腹胀等症状。
细菌感染引起的胆囊炎需使用哌拉西林他唑巴坦、莫西沙星等广谱抗生素。可能与胆道逆行感染有关，典型症状包括寒战、黄疸。
胆囊积脓或坏疽需行经皮肝胆囊穿刺引流，反复发作的结石性胆囊炎建议腹腔镜胆囊切除。这类情况约占急性胆囊炎的15％-30％。
恢复期应避免油腻食物及酒精，定期复查腹部超声。若出现持续高热、腹膜刺激征需立即就医。
