纯牛奶通常不会直接导致发胖。牛奶是优质蛋白和钙的重要来源，适量饮用有助于维持健康体重。
牛奶的热量较低，一杯250毫升的全脂纯牛奶约含150千卡热量，且其蛋白质和钙质可增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。部分研究表明乳制品中的共轭亚油酸可能有助于脂肪代谢。对于需要控制体重的人群，选择低脂或脱脂牛奶可进一步降低热量摄入。需注意过量饮用可能造成热量累积，每日建议摄入量为300-500毫升。
保持健康体重需结合均衡饮食和规律运动。除控制乳制品摄入量外，建议增加全谷物、蔬菜水果的摄入，减少精制糖和饱和脂肪的摄入。每周进行150分钟中等强度运动，如快走、游泳等有助于维持能量平衡。若出现不明原因体重增加，建议及时就医排查内分泌或代谢性疾病。
