猕猴桃具有补充维生素C、促进消化、增强免疫力、改善皮肤健康、辅助调节血压等功效。猕猴桃富含多种营养成分，适量食用有助于维持机体正常功能。
1、补充维生素C猕猴桃是维生素C含量较高的水果之一，每100克果肉约含60-90毫克维生素C。维生素C参与胶原蛋白合成，有助于维持皮肤弹性和血管健康。维生素C还具有抗氧化作用，能帮助清除体内自由基。长期缺乏维生素C可能导致牙龈出血、伤口愈合缓慢等问题。
2、促进消化猕猴桃含有丰富的膳食纤维和天然酵素，特别是猕猴桃蛋白酶。这些成分能够帮助分解蛋白质，促进胃肠蠕动。适量食用猕猴桃可缓解轻度便秘，改善消化功能。胃肠功能较弱者应控制食用量，避免空腹食用。
3、增强免疫力猕猴桃中的维生素C、维生素E和多种抗氧化物质共同作用，能够增强机体免疫功能。这些营养素有助于刺激白细胞活性，提高身体对病原体的防御能力。免疫力低下人群可适量增加猕猴桃摄入，但需注意与其他食物的搭配。
4、改善皮肤健康猕猴桃含有的维生素C和抗氧化成分能减少紫外线对皮肤的损伤，延缓皮肤衰老。其中的铜元素参与黑色素代谢，有助于改善肤色暗沉。经常食用猕猴桃可使皮肤保持水润光泽，但过敏体质者需警惕可能的皮肤过敏反应。
5、辅助调节血压猕猴桃富含钾元素，每100克约含300毫克钾。钾离子能拮抗钠的作用，帮助维持正常血压水平。高血压患者可将其作为辅助饮食调理的选择，但严重高血压仍需规范治疗。肾功能异常者需在医生指导下控制钾的摄入量。
猕猴桃虽营养丰富，但不宜过量食用，每天1-2个为宜。对猕猴桃过敏者应避免食用，糖尿病患者需注意控制摄入量。食用时可去皮切块，避免果毛刺激口腔黏膜。选择果皮无破损、手感稍软的成熟猕猴桃，营养价值更高。储存时应避免与苹果、香蕉等释放乙烯的水果放在一起，以防过快成熟变质。日常饮食中可将猕猴桃与酸奶、燕麦等搭配，增加膳食多样性。
