急性胃肠炎细菌感染可遵医嘱使用诺氟沙星、左氧氟沙星、蒙脱石散等药物，同时需补充电解质溶液预防脱水。
喹诺酮类抗生素，通过抑制细菌DNA旋转酶发挥作用，适用于志贺菌属等常见肠道致病菌感染，可能出现恶心或皮疹等不良反应。
广谱抗菌药，对沙门菌、大肠埃希菌等均有抑制作用，肾功能不全者需调整剂量，儿童孕妇禁用。
消化道黏膜保护剂，可吸附病原体及毒素，缓解腹泻症状，与其他药物需间隔两小时服用。
葡萄糖电解质溶液，纠正脱水及电解质紊乱，应按说明书比例配制，少量多次饮用。
细菌性胃肠炎患者宜选择低渣流食，避免乳制品及高脂食物，症状持续超过三天或出现血便需及时复诊。
