玫瑰陈皮酒主要有活血化瘀、理气健脾、疏肝解郁等作用，适合气滞血瘀、脾胃不和、情绪不畅等人群适量饮用。
玫瑰花具有行气活血的功效，能帮助改善气血运行不畅引起的面色晦暗、痛经等症状。陈皮中的挥发油成分可促进微循环，两者协同可缓解轻度血瘀症状。饮用后可能出现身体发热感，属正常反应，但阴虚火旺者慎用。
陈皮所含的橙皮苷等成分能刺激消化液分泌，改善食欲不振、脘腹胀满等脾虚气滞症状。搭配玫瑰的芳香醒脾作用，对夏季湿困脾胃导致的恶心、腹泻有辅助调理效果。胃肠溃疡急性发作期应避免饮用。
玫瑰花的香气成分芳樟醇可通过嗅觉通路调节边缘系统，缓解焦虑情绪。陈皮中的川陈皮素具有轻度镇静作用，两者合用对工作压力导致的胸闷、胁胀等肝气郁结症状有帮助。重度抑郁患者需配合专业治疗。
玫瑰多酚具有抗氧化作用，能中和皮肤自由基。陈皮维生素C可促进胶原蛋白合成，适量饮用有助于改善皮肤粗糙、暗沉等问题。但需注意酒精可能加重面部毛细血管扩张，敏感肌应控制饮用量。
陈皮挥发油能稀释呼吸道分泌物，玫瑰中的单宁酸可收敛炎症黏膜，对感冒后期残留的咽痒、干咳有缓解作用。但急性支气管炎或肺炎患者不宜饮用，酒精可能加重黏膜充血。
饮用玫瑰陈皮酒建议每日不超过50毫升，最佳饮用时间为餐后1小时。孕妇、酒精过敏者、肝病患者禁用。饮用期间避免进食生冷油腻食物，可配合按压足三里穴增强健脾效果。若出现心悸、头晕等不适应立即停用，长期饮用需中医师辨证指导。
