毛峰茶具有一定的促进消化作用。毛峰茶属于绿茶类，含有茶多酚、咖啡碱等活性成分，主要有刺激胃酸分泌、增强胃肠蠕动、调节肠道菌群、缓解油腻感、辅助代谢脂肪等作用。
1、刺激胃酸分泌毛峰茶中的咖啡碱能适度刺激胃壁细胞，促进胃酸和消化酶分泌。餐后适量饮用可帮助分解蛋白质类食物，改善功能性消化不良引起的餐后饱胀感。胃肠溃疡急性期患者应避免空腹饮用。
2、增强胃肠蠕动茶多酚通过激活肠道神经丛可加速胃肠排空，缓解轻度便秘。其中表没食子儿茶素没食子酸酯成分能双向调节肠道运动功能，既改善腹胀又不会导致腹泻。建议搭配陈皮等理气食材增强效果。
3、调节肠道菌群毛峰茶多酚可抑制有害菌增殖，促进双歧杆菌等益生菌生长。持续饮用有助于维持肠道微生态平衡，减少肠易激综合征发作频率。发酵程度较轻的明前毛峰保留更多调节菌群的活性物质。
4、缓解油腻感茶多酚与食物中脂肪结合形成复合物，能降低油腻食物对胃肠黏膜的刺激。高脂饮食后饮用毛峰茶可减轻恶心、反酸等不适，其作用优于全发酵的红茶类。
5、辅助代谢脂肪儿茶素能抑制脂肪合成相关酶活性，配合咖啡碱的脂解作用，可减少脂质在消化道的停留时间。长期适量饮用对代谢综合征患者具有辅助改善作用，但需配合运动才能显现效果。
饮用毛峰茶促进消化时，建议选择85℃左右水温冲泡避免烫伤食道，每日总量控制在5-8克茶叶为宜。胃肠功能较弱者应避免空腹饮用，餐后1小时饮用效果最佳。若存在慢性胃炎、胃食管反流等疾病，需咨询医生调整饮茶方式和剂量。同时保持规律饮食、适量摄入膳食纤维、饭后适度散步等综合措施更能维持良好消化功能。
