急性胃肠炎可通过补液治疗、调整饮食、药物治疗、就医评估等方式缓解。症状通常由病毒感染、细菌感染、食物中毒、药物刺激等原因引起。
呕吐腹泻易导致脱水，可口服补液盐补充水分电解质。儿童需家长每10分钟喂食5毫升补液盐溶液，成人每小时饮用200-300毫升。
发病初期选择米汤、藕粉等流食，症状缓解后过渡至馒头、面条等低渣饮食。家长需避免让孩子摄入乳制品及高糖食物。
蒙脱石散可吸附肠道毒素，双歧杆菌调节菌群平衡，洛哌丁胺缓解腹泻症状。需在医生指导下使用，儿童用药需严格遵医嘱。
出现持续高热、血便、意识模糊等症状应立即就医。婴幼儿出现哭闹无泪、尿量减少等脱水表现时，家长需紧急送医。
恢复期注意饮食卫生，避免生冷刺激食物，餐具需高温消毒。症状持续超过48小时或加重应及时复查。
