萝卜苗没有确切的防癌抗癌作用，但适量食用可能对健康有益。萝卜苗含有硫代葡萄糖苷、维生素C、膳食纤维等成分，这些物质在实验室研究中显示出潜在的抗氧化和抗炎特性，但尚未有充分临床证据支持其直接抗癌效果。
萝卜苗中的硫代葡萄糖苷在人体内可转化为异硫氰酸酯类化合物，这类物质在细胞实验中表现出抑制肿瘤细胞生长的作用。维生素C作为抗氧化剂能帮助清除自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。膳食纤维则通过促进肠道蠕动帮助维持消化系统健康。但这些成分的实际防癌效果受摄入量、个体吸收率及烹饪方式等多因素影响，无法等同于治疗作用。
目前医学界公认的癌症预防措施仍以戒烟限酒、均衡饮食、定期筛查为主。虽然萝卜苗可作为蔬菜多样化选择，但不应替代正规癌症防治手段。对于已确诊癌症的患者，更应遵循规范化治疗方案，任何食疗都需在医生指导下配合进行。
日常饮食中可将萝卜苗作为绿叶蔬菜搭配食用，建议焯水后凉拌或快炒以保留营养成分。避免长期大量单一摄入，特殊体质者需警惕过敏风险。保持食物多样性，结合适度运动、规律作息等健康生活方式，才是科学防癌的基础。若存在癌症家族史或高危因素，应及时进行专业医学评估。
