龙眼肉是什么果子

Question

龙眼肉是什么果子

Answer 1

龙眼肉是龙眼果实的干燥果肉，属于无患子科植物龙眼的成熟假种皮，具有补益心脾、养血安神的功效。

1、植物来源

龙眼是多年生常绿乔木龙眼树的果实，成熟后外皮呈黄褐色，果肉半透明。

2、形态特征

新鲜龙眼圆形，直径约2厘米，果肉包裹黑色球形种子；干制后果肉收缩成深棕色片状。

3、药食两用

鲜果可直接食用或加工罐头；干制品龙眼肉可入药或作为滋补食材。

4、营养组成

含葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素，铁、钾等矿物质含量突出。

食用龙眼肉需适量，体质燥热或糖尿病者应谨慎；建议药用时咨询中医师辨证使用。