胰腺炎出院后可适量吃低脂易消化食物如藕粉、去皮鸡胸肉、软烂面条、冬瓜，也可遵医嘱服用胰酶肠溶胶囊、复方消化酶胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊、西咪替丁片等药物辅助恢复。
藕粉富含淀粉且不含脂肪，能减轻胰腺负担，建议用温水调成糊状少量多次食用。
煮熟后撕成细丝的鸡胸肉提供优质蛋白，须彻底去除脂肪层并炖至软烂。
煮至糊化的龙须面或婴儿面条易消化，可搭配少量蔬菜泥增加膳食纤维。
冬瓜含水分多且有利尿作用，建议去皮去籽炖汤食用，避免摄入过多膳食纤维。
补充外源性胰酶帮助分解脂肪，需随餐服用，用药期间观察有无腹泻等不良反应。
含胰酶及胃蛋白酶，改善食物消化吸收，须避免与抗酸剂同服影响药效。
抑制胃酸分泌保护胰腺，通常推荐晨起空腹服用，注意肠溶胶囊不可嚼碎。
减少胃酸分泌缓解腹痛，肾功能不全者需调整剂量，可能引起头晕等副作用。
恢复期须严格禁酒并控制每日脂肪摄入量低于30克，采用蒸煮炖等烹调方式，若出现持续腹痛或脂肪泻应及时复诊调整治疗方案。
