莲心茶具有清热降火、安神助眠、调节血压等功效。莲心是莲子中央的绿色胚芽，含有莲心碱、异莲心碱等活性成分，主要有清热泻火、宁心安神、辅助降压、抗氧化、促进消化等作用。
莲心茶性寒，适合缓解心火旺盛导致的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。其中莲心碱成分能抑制炎症反应，对夏季暑热或饮食辛辣引起的上火症状有改善作用。体质虚寒者需谨慎饮用。
莲心含有的生物碱具有轻度镇静作用，可帮助缓解焦虑、心悸和入睡困难。睡前饮用淡莲心茶可能有助于改善睡眠质量，但不宜过量以免导致夜间频尿。
莲心碱可通过扩张外周血管产生轻度降压效果，适合高血压人群作为日常保健饮品。但需注意不能替代降压药物，饮用期间应定期监测血压变化。
莲心中的黄酮类化合物能清除自由基，延缓细胞氧化损伤。长期适量饮用可能有助于降低动脉硬化风险，但具体效果因人而异。
莲心茶可刺激消化液分泌，缓解食积腹胀。饭后饮用能帮助分解油腻食物，但胃酸过多或胃溃疡患者应避免空腹饮用。
饮用莲心茶建议每日不超过3克干品，沸水冲泡5分钟后饮用。体质虚寒、经期女性及低血压人群需减量或避免饮用。出现腹泻、头晕等不适时应停用。莲心茶不能替代药物治疗疾病，慢性病患者饮用前应咨询医生。日常可搭配菊花、枸杞等调节茶性，避免与寒凉食物同食。
