脂肪肝最明显的症状包括食欲减退、右上腹隐痛、乏力、皮肤黄染，按病情发展可分为早期脂肪浸润期、脂肪性肝炎期、肝硬化期三个阶段。
肝脏代谢功能下降导致消化酶分泌减少，表现为进食后饱胀感明显。轻度脂肪肝患者可通过低脂饮食和规律运动改善。
肝包膜受牵拉引发持续性钝痛，常见于中度脂肪肝。建议完善超声检查，必要时使用水飞蓟宾胶囊、多烯磷脂酰胆碱胶囊等护肝药物。
肝细胞损伤影响能量代谢，伴随工作效率下降。需排查是否合并糖尿病，可联合维生素E软胶囊进行抗氧化治疗。
胆红素代谢障碍导致巩膜及皮肤黄染，提示可能进展为脂肪性肝炎。需立即就医评估肝功能，严重者需用甘草酸二铵肠溶胶囊干预。
日常需控制体重增长，避免饮酒及高糖饮食，建议每半年复查肝脏超声和肝功能指标。
