老年人一般可以适量多喝牛奶，但需结合个体健康状况调整摄入量。牛奶富含优质蛋白和钙质，有助于预防骨质疏松，但乳糖不耐受或肾功能不全者需谨慎。
老年人消化功能逐渐减退，但多数仍保留一定乳糖酶活性，每日饮用200-300毫升牛奶可补充约200毫克钙质，接近每日推荐摄入量的四分之一。选择低脂或脱脂牛奶能减少饱和脂肪酸摄入，更适合存在心血管风险的群体。牛奶中的乳清蛋白含有人体必需氨基酸，对维持肌肉质量有积极作用，乳铁蛋白还具有调节免疫的功能。建议分次饮用并搭配主食，既能提高钙吸收率又可减轻胃肠负担。
存在乳糖不耐受的老年人可选择无乳糖牛奶或酸奶，发酵过程分解了大部分乳糖且保留钙质。慢性肾病患者需限制蛋白质摄入量，每日牛奶不宜超过150毫升，避免加重肾脏代谢负担。牛奶与某些药物同服可能影响药效，服用左甲状腺素、喹诺酮类抗生素时应间隔2小时。部分老年人夜间饮用牛奶可能引发反流，建议安排在早餐或午后食用。
建议老年群体通过骨密度检测评估补钙需求，合并高血压或糖尿病者优先选择无糖低脂奶制品。日常可搭配豆制品、深绿色蔬菜等富钙食物，避免单纯依赖牛奶补钙。若饮用后出现腹胀腹泻等症状，应及时就医排查乳糖不耐受或过敏情况。
