乳腺癌患者饮食需注意均衡营养与风险规避，主要原则包括控制雌激素摄入、优选抗氧化物、保证优质蛋白、限制精制糖分等，建议适量食用西蓝花、深海鱼、豆制品、坚果等食物，避免高脂红肉、酒精、蜂王浆等可能影响激素水平的食品。
避免摄入含外源性雌激素的食物如蜂王浆、动物胎盘制品，这类物质可能干扰内分泌治疗疗效。日常可选用植物性雌激素含量适中的豆制品替代部分动物蛋白。
多摄入富含维生素C和维生素E的深色蔬菜水果，如西蓝花、蓝莓等，其抗氧化成分有助于减轻放化疗产生的自由基损伤。烹饪时建议采用清蒸等低温方式保留营养。
优先选择鱼类、禽类等低脂动物蛋白及大豆蛋白，维持肌肉量和免疫功能。治疗期间每日蛋白摄入量应比普通成人增加，可分多次少量补充乳清蛋白粉。
减少添加糖和高升糖指数食物摄入，如甜饮料、糕点等。研究显示高血糖负荷饮食可能增加复发风险，建议以全谷物替代精制碳水化合物。
除饮食调整外，建议结合适度运动和定期营养评估，治疗期间出现明显体重下降或进食障碍时需及时寻求临床营养师专业指导。
