糜烂性胃炎可通过饮食调整、药物治疗、内镜治疗、手术治疗等方式干预。病情轻重差异较大，需结合胃黏膜损伤程度选择个体化方案。
减少辛辣刺激食物摄入，选择易消化软食如小米粥、山药泥，采用少食多餐模式。避免空腹饮酒或咖啡，急性期可短期尝试流质饮食。
常用抑酸药物如奥美拉唑、泮托拉唑，黏膜保护剂如铝碳酸镁、枸橼酸铋钾，若合并幽门螺杆菌感染需联用阿莫西林、克拉霉素等抗生素。
针对活动性出血病灶可采用内镜下电凝止血、钛夹夹闭或局部注射肾上腺素，操作需在静脉麻醉下由消化内科医师完成。
仅适用于穿孔或顽固性大出血病例，术式包括胃部分切除术、选择性迷走神经切断术，术后需配合胃肠减压和肠外营养支持。
治疗期间需定期胃镜复查评估黏膜修复情况，长期反复发作患者应排查自身免疫性疾病等继发因素，戒烟并保持规律作息有助于病情控制。
