适量摄入含钙、铁、锌、硒的食物有助于补充矿物质，必要时可遵医嘱服用葡萄糖酸钙、硫酸亚铁、葡萄糖酸锌、亚硒酸钠等药物制剂。
奶制品、豆制品、深绿色蔬菜富含钙元素，乳糖不耐受人群可选择无乳糖牛奶或钙强化食品，缺钙严重时可在医生指导下使用葡萄糖酸钙、碳酸钙或乳酸钙。
动物肝脏、红肉、菠菜含铁量较高，建议搭配维生素C促进吸收，确诊缺铁性贫血需遵医嘱补充硫酸亚铁、琥珀酸亚铁或右旋糖酐铁。
牡蛎、坚果、全谷物是锌的优质来源，生长发育期儿童及孕妇可适当增加摄入，锌缺乏症患者应在医师指导下选用葡萄糖酸锌、蛋白锌或甘草锌。
巴西坚果、海产品、蘑菇含有天然硒元素，长期低硒饮食可能影响免疫功能，必要时可使用亚硒酸钠、硒酵母或硒代甲硫氨酸进行补充。
日常饮食建议采用均衡膳食模式，避免长期单一饮食，补剂使用前需通过医学检测确认缺乏状况。
