适量饮用啤酒可能对健康有一定益处，但过量饮用会带来健康风险。啤酒中含有B族维生素、多酚类物质以及少量矿物质，适量饮用可能有助于促进血液循环、改善肠道菌群平衡。
啤酒中的多酚类物质具有抗氧化作用，可能帮助减少体内自由基对细胞的损害。啤酒酵母富含B族维生素，适量摄入有助于维持神经系统功能和能量代谢。低酒精度的啤酒可能在一定程度上促进血液循环，但效果因人而异。部分研究显示适量饮用啤酒可能提升高密度脂蛋白胆固醇水平，但需要配合健康生活方式才能显现潜在益处。
长期过量饮用啤酒会导致酒精依赖、肝脏损伤和代谢紊乱等问题。啤酒热量较高，过量饮用容易引起体重增加和脂肪堆积。酒精会刺激胃黏膜，可能诱发胃炎或加重消化道疾病。啤酒中的嘌呤代谢后会产生尿酸，过量饮用可能增加痛风发作风险。孕妇、肝病患者和服用特定药物者应完全避免饮酒。
建议健康成年人每日酒精摄入量不超过25克，相当于约750毫升普通啤酒。饮用啤酒时应避免空腹，最好搭配富含蛋白质的食物。选择低酒精度啤酒并控制饮用量，避免与高嘌呤食物同时摄入。保持规律运动习惯，饮酒后注意补充水分。存在慢性疾病或正在服药者应咨询医生意见，根据个体情况决定是否适合饮酒。
