龙眼肉红枣饮具有补血安神、健脾养胃等功效，适合气血不足、失眠多梦等人群适量饮用。龙眼肉与红枣均为药食同源食材，二者配伍可协同增强补益作用。
1、补血益气龙眼肉富含铁元素及多种氨基酸，红枣含有环磷酸腺苷等活性成分，两者合用能促进血红蛋白合成，改善面色苍白、头晕乏力等贫血症状。适用于月经量多、产后体虚等气血亏虚人群。
2、安神助眠龙眼肉中的皂苷类物质可调节神经系统，红枣含有的黄酮类成分具有镇静作用，配伍后能缓解心悸失眠、多梦易醒等症状。神经衰弱或更年期女性可适当饮用。
3、健脾养胃红枣所含有机酸能促进消化液分泌，龙眼肉多糖可保护胃黏膜，对食欲不振、脘腹胀满等脾胃虚弱症状有改善作用。慢性胃炎患者饮用时建议去核并控制用量。
4、增强免疫龙眼肉红枣饮中的多糖类物质能激活巨噬细胞，维生素C和硒元素具有抗氧化作用，长期适量饮用有助于提升抵抗力。体弱易感冒者可每周饮用3-4次。
5、延缓衰老两者含有的多酚类化合物能清除自由基，抑制脂质过氧化，对皮肤干燥、皱纹增多等早衰现象有一定改善效果。中老年人可搭配枸杞增强抗氧化功效。
饮用时建议每日1-2次，每次200毫升左右，持续饮用不超过两周为宜。糖尿病患者应慎用，体质燥热者需配伍菊花或金银花。出现口舌生疮、便秘等上火症状时应停用，孕妇及儿童饮用前需咨询中医师。建议选用无硫熏制的原料，煮沸后转小火慢炖20分钟以保留有效成分，避免与浓茶、萝卜同食影响吸收。
