中耳炎患者可以适量吃鸡肉。鸡肉富含优质蛋白有助于炎症恢复，但需避免辛辣烹饪方式，急性化脓期应减少高脂肪摄入。
1、营养支持
鸡肉提供易吸收的优质蛋白，促进黏膜修复，建议选择清炖或水煮方式。
2、避免刺激
烹饪时须去除鸡皮及脂肪层，禁用辣椒、花椒等调料，防止加重耳部充血。
3、急性期注意
化脓性中耳炎发作期应控制每日肉类摄入量，优先选择鸡胸肉等低脂部位。
4、过敏风险
合并过敏性中耳炎者需观察进食后是否出现耳道瘙痒等过敏反应。
保持饮食清淡均衡，急性期可搭配冬瓜、丝瓜等利水食材，若耳痛加剧应及时复查耳镜。
