山楂具有一定的辅助降血糖作用,但不可替代药物治疗。山楂中含有膳食纤维、黄酮类化合物等成分,有助于延缓糖分吸收、改善胰岛素抵抗。
山楂中的膳食纤维可延缓胃排空速度,减少餐后血糖急剧上升。建议2型糖尿病患者将山楂作为两餐间零食食用。
山楂含有的金丝桃苷等黄酮类物质能增强胰岛素敏感性。每日食用新鲜山楂5-6颗或干品10克为宜。
山楂含有微量元素铬,是葡萄糖耐量因子的组成成分。合并高血压的糖尿病患者可配合山楂决明子茶饮用。
山楂中的原花青素能减轻氧化应激对胰腺细胞的损伤。胃肠功能较弱者建议选择山楂糕等加工品。
血糖控制不佳者应及时就医,可在医生指导下配合使用阿卡波糖、格列美脲或二甲双胍等降糖药物,同时保持规律运动和均衡饮食。