生酮减肥法是一种以高脂肪、极低碳水化合物为主的饮食方式，通过模拟饥饿状态促使身体燃烧脂肪供能，短期内可能出现体重下降，主要实施方式有严格限制碳水、选择优质脂肪、增加蛋白质摄入、监测血酮水平。
每日碳水化合物摄入量通常控制在20-50克，减少米面等主食，避免高糖水果，迫使机体切换为脂肪代谢模式。
摄入牛油果、深海鱼、坚果等富含不饱和脂肪酸的食物，避免反式脂肪，脂肪供能比需达到70％以上。
适量增加鸡蛋、瘦肉等优质蛋白摄入，维持肌肉量，蛋白质供能比建议控制在20％-25％。
通过尿酮试纸或血酮仪监测酮体水平，理想血酮浓度维持在0.5-3.0mmol/L以实现营养性生酮状态。
该方法需在医生或营养师指导下进行，长期执行可能引发电解质紊乱、肝肾功能异常等风险，不建议自行尝试超过3个月。
