急性胃肠炎可通过补液治疗、对症用药、饮食调整、病因治疗等方式缓解。该病通常由病毒或细菌感染、食物变质、药物刺激、免疫异常等原因引起。
频繁呕吐腹泻易导致脱水，口服补液盐能纠正水电解质紊乱。轻度脱水可饮用淡盐水或米汤，中重度脱水需静脉补液。
蒙脱石散可吸附肠道毒素，洛哌丁胺能减缓肠蠕动，双歧杆菌可调节菌群平衡。需在医生指导下使用药物。
发病初期暂禁食，症状缓解后进食米粥、面条等低渣食物。避免乳制品、高纤维及刺激性食物，少食多餐减轻胃肠负担。
细菌感染需用诺氟沙星等抗生素，病毒感染以对症为主。若由非甾体抗炎药引起需停药，自身免疫性肠炎需用免疫抑制剂。
治疗期间注意腹部保暖，症状持续超过3天或出现发热、血便等症状应及时就医。
