萎缩性胃炎是胃黏膜腺体减少伴肠化生的慢性胃炎，可能由幽门螺杆菌感染、长期胆汁反流、自身免疫损伤、不良饮食习惯等因素引起。
幽门螺杆菌持续破坏胃黏膜屏障导致炎症，可能出现上腹隐痛、餐后饱胀。根除治疗可采用阿莫西林、克拉霉素、胶体果胶铋三联疗法，需配合胃黏膜保护剂如瑞巴派特。
十二指肠内容物反流损伤胃黏膜，典型症状为口苦、夜间上腹痛。治疗需使用促胃动力药多潘立酮，联合铝碳酸镁中和胆汁酸，严重者需手术重建消化道结构。
机体产生抗壁细胞抗体攻击胃腺体，可能伴随恶性贫血。需补充维生素B12，使用糖皮质激素抑制免疫反应，定期监测胃镜及血常规变化。
长期高盐饮食、酗酒等刺激因素加速胃黏膜萎缩。建议低盐饮食，戒除烟酒，增加新鲜蔬菜水果摄入，适量补充硒酵母等抗氧化剂。
定期胃镜监测病情变化，日常避免食用腌制食品及过烫食物，胃酸过低者可餐前口服稀盐酸合剂帮助消化。
