眼睛被辣椒辣到可通过清水冲洗、冷敷缓解、人工泪液冲洗、就医处理等方式治疗。眼睛灼烧感通常由辣椒素刺激结膜、角膜损伤、过敏反应、继发感染等原因引起。
立即用流动清水冲洗患眼至少15分钟,生理盐水或凉白开更佳。辣椒素为脂溶性物质,冲洗时需翻开眼睑彻底清洁。
用消毒纱布包裹冰袋冷敷眼睑10分钟,间隔30分钟重复进行。低温能收缩血管减轻充血,但不可直接冰敷眼球。
使用不含防腐剂的人工泪液冲洗结膜囊。玻璃酸钠滴眼液、聚乙烯醇滴眼液、羧甲基纤维素钠滴眼液均可稀释辣椒素浓度。
若出现持续刺痛、视力模糊或结膜充血超过24小时,需排查角膜上皮缺损。医生可能开具左氧氟沙星滴眼液预防感染,或小牛血去蛋白提取物凝胶修复角膜。
处理期间禁止揉眼,避免使用激素类眼药水。烹饪时建议佩戴护目镜,接触辣椒后须彻底洗手再触碰眼周。