慢性胃炎患者应避免辛辣刺激食物、高盐腌制食品、坚硬粗糙食物及酒精饮品。饮食不当可能加重胃黏膜损伤，诱发疼痛或出血。
辣椒、花椒等刺激性调料可能直接损伤胃黏膜。日常可选择清淡烹饪方式，症状急性期可遵医嘱使用铝碳酸镁片、胶体果胶铋胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等药物缓解炎症。
咸菜、腊肉等高盐食物会刺激胃酸过量分泌。建议选择新鲜食材，若出现反酸症状可遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、枸橼酸铋钾颗粒、法莫替丁片等抑酸剂。
坚果、炸鸡等坚硬食物可能摩擦损伤发炎的胃壁。推荐进食小米粥、软面条等易消化食物，伴随胃痉挛时可遵医嘱使用颠茄片、匹维溴铵片、复方氢氧化铝片。
酒精会溶解胃黏膜保护层导致充血水肿。慢性胃炎患者须严格戒酒，出现呕吐血丝等严重症状时应立即就医进行胃镜检查。
日常饮食建议少食多餐，避免空腹食用酸性水果，烹调以蒸煮为主，定期复查胃镜评估黏膜修复情况。
