痛风患者必须严格控制饮食,高嘌呤食物、酒精饮料、果糖饮品和内脏类食物是四大禁忌。
避免食用沙丁鱼、凤尾鱼等海鲜及浓肉汤,每日嘌呤摄入量建议控制在200毫克以下,急性发作期需进一步限制。
啤酒和烈酒会抑制尿酸排泄并促进生成,建议完全戒酒,红酒每日不超过150毫升。
含糖碳酸饮料和果汁会提升血尿酸水平,可用无糖茶饮或柠檬水替代,每日添加糖摄入不超过25克。
动物肝脏、脑髓等器官嘌呤含量超过300毫克/100克,急性期需禁止食用,缓解期每月不超过1次。
每日饮水2000毫升以上可促进尿酸排泄,体重超标者建议通过低强度运动逐步减重,每周减重幅度控制在0.5-1公斤。