大麦茶具有促进消化、降脂减肥、清热解毒、抗氧化等功效，富含膳食纤维、维生素B族、矿物质等营养成分。
1、促进消化
大麦茶中的膳食纤维有助于刺激胃肠蠕动，缓解腹胀和便秘症状，适合餐后饮用。
2、降脂减肥
大麦茶含有的β-葡聚糖可抑制脂肪吸收，帮助调节血脂水平，对控制体重有一定辅助作用。
3、清热解毒
大麦茶性凉，具有清热解暑功效，适合夏季饮用，能缓解口干舌燥等不适症状。
4、抗氧化
大麦茶含有多酚类物质，能清除体内自由基，延缓细胞氧化衰老，增强机体免疫力。
建议选择烘焙程度适中的大麦茶，避免空腹饮用，胃肠功能较弱者应控制饮用量。
