适量食用猕猴桃可能有助于降低胆固醇。猕猴桃富含膳食纤维、维生素C和抗氧化物质，这些成分对调节血脂有一定帮助。
猕猴桃中的可溶性膳食纤维能与肠道内的胆固醇结合，减少其吸收并促进排出。维生素C可抑制低密度脂蛋白胆固醇氧化，减缓动脉粥样硬化进程。猕猴桃的蛋白酶还能分解部分脂肪，辅助改善脂质代谢。临床观察发现，连续食用猕猴桃可能使总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平轻微下降。高胆固醇血症患者在日常膳食中添加猕猴桃，可作为饮食干预的辅助手段。
需注意单靠猕猴桃无法替代药物治疗严重高胆固醇血症。合并糖尿病者需控制摄入量以防血糖波动。对猕猴桃过敏或胃肠功能较弱者可能出现腹胀腹泻等不适。建议将猕猴桃纳入均衡膳食计划，配合运动锻炼和定期检测血脂指标。若胆固醇持续偏高，应及时就医评估是否需要药物干预。
