伤寒可通过饮食调理、对症治疗、抗生素治疗、支持治疗等方式改善。伤寒通常由伤寒沙门菌感染引起，主要表现有持续发热、腹痛、玫瑰疹等症状。
伤寒患者饮食以易消化、高热量为主，可食用米粥、面条、蒸蛋等流质或半流质食物，少量多餐补充营养。忌食生冷油腻及粗纤维食物，避免加重消化道负担。
针对高热可使用对乙酰氨基酚退烧，腹泻患者可口服蒙脱石散保护肠黏膜。出现脱水症状需及时补液调节电解质平衡。
首选第三代头孢菌素如头孢曲松钠，或选用氯霉素、环丙沙星等药物杀灭病原体。用药需严格遵医嘱完成全程治疗，避免耐药性产生。
重症患者需卧床休息，出血或肠穿孔等并发症需输血或手术治疗。恢复期逐步增加活动量，定期复查血常规和大便培养。
伤寒患者应注意餐具消毒隔离，恢复期可适量食用山药、红枣等补益脾胃的食物，症状完全消失后仍需随访3个月。
