血糖偏高者饮食上需重点控制碳水化合物摄入量，优先选择低升糖指数食物，如燕麦、糙米、西蓝花、苦瓜等，同时保持优质蛋白和膳食纤维均衡摄入，避免高糖高脂食品。
用全谷物替代精制米面，糙米、燕麦等低升糖指数主食可延缓血糖上升，每次摄入量控制在拳头大小。
每餐搭配鸡蛋、鱼肉或豆制品等优质蛋白，烹饪时采用蒸煮方式，减少油脂使用。
每日保证500克以上非淀粉类蔬菜，西蓝花、菠菜等深色蔬菜富含铬元素，有助于改善糖代谢。
先喝汤再吃蔬菜，最后摄入主食和蛋白质，这种顺序能有效降低餐后血糖峰值。
建议采用少食多餐模式，将三餐主食分量分配到五餐，两餐之间可适量食用原味坚果或低糖水果，注意监测餐后2小时血糖变化。
