肿瘤患者化疗期间需注意高蛋白易消化饮食搭配，营养支持原则主要有少量多餐、补充优质蛋白、增加膳食纤维、避免生冷刺激。
将每日进食分为5-6次，每次摄入200-300毫升流质或软食，减轻化疗导致的胃肠负担，可选用米粥、藕粉、汤面等食物。
每日保证1.2-1.5克/公斤体重的蛋白摄入，优先选择鸡蛋羹、鱼肉泥、豆腐等易吸收的动物性与植物性蛋白组合。
选择煮熟的西蓝花、南瓜等软质蔬菜，搭配苹果泥或香蕉，每日摄入20-30克膳食纤维预防便秘，但需避免粗纤维食物刺激消化道。
严禁食用生鱼片、半熟蛋等可能含致病菌的食物，避免辛辣、煎炸及过酸过甜食物，化疗期间饮水量建议维持在1.5-2升/天。
化疗期间出现严重呕吐或腹泻时，应及时联系医护人员调整营养方案，必要时考虑肠内营养支持治疗。
