鼻咽癌患者应避免食用辛辣刺激、坚硬粗糙、腌制发酵及过烫食物，以免加重黏膜损伤或诱发炎症反应。饮食需以温和软烂、营养均衡为主。
1、辛辣刺激辣椒、芥末等辛辣食物可能刺激鼻咽部黏膜，导致疼痛或出血。建议选择清淡烹饪方式如蒸煮，避免添加刺激性调料。
2、坚硬粗糙坚果、炸物等硬质食物可能摩擦肿瘤创面，加重溃疡风险。可将食材处理成糊状或羹汤，如南瓜粥、鱼肉泥等。
3、腌制发酵咸鱼、腊肉含亚硝酸盐可能促进癌细胞生长。优先选用新鲜禽畜肉及豆制品作为蛋白质来源。
4、过烫食物高温饮食易灼伤治疗后的脆弱黏膜。食物温度建议控制在40℃以下，食用前充分晾凉。
治疗期间可少量多餐，适当补充维生素C和优质蛋白增强体质，出现吞咽困难需及时联系医生调整饮食方案。
