肝脏是人体最大的实质性器官，主要承担代谢转化、解毒排毒、合成储存、免疫防御四大核心功能。
肝脏参与糖类、蛋白质、脂肪的代谢，将葡萄糖转化为肝糖原储存，分解氨基酸合成血浆蛋白，调节胆固醇代谢平衡。
通过氧化还原反应分解酒精、药物等有毒物质，代谢氨为尿素排出体外，过滤清除血液中的细菌和异物。
合成胆汁帮助脂肪消化，产生凝血因子维持止血功能，储存铁、维生素A/D/B12等脂溶性维生素。
肝内库普弗细胞能吞噬病原体，分泌免疫球蛋白参与体液免疫，是机体重要免疫屏障。
日常需避免酒精和高脂饮食，定期体检肝功能，出现黄疸或肝区疼痛应及时就医检查。
