芦荟具有补水保湿、镇静止痛、促进伤口愈合、清热解毒、保肝护肝等功效和作用，但在食用时需注意适量原则。
1、补水保湿
芦荟中含有丰富的维生素以及多种微量元素，具有补水保湿的功效，皮肤干燥的人群适量食用，可以补充身体所需要的水分，还可以为皮肤补充所需要的营养，有利于皮肤的健康。
2、镇静止痛
芦荟中含有丰富的维生素，具有镇静止痛的功效，如果身体存在伤口疼痛的情况，可以在医生的指导下使用芦荟进行治疗，通常具有一定的作用。
3、促进伤口愈合
芦荟中含有多种维生素以及多种矿物质，具有促进伤口愈合的功效，如果皮肤存在伤口，可以在医生的指导下使用芦荟进行治疗，从而达到促进伤口愈合的效果。
4、清热解毒
芦荟性寒，具有清热解毒的功效，如果存在口舌生疮、牙龈肿痛、咽喉肿痛等上火症状，可以遵医嘱使用芦荟进行治疗，通常具有一定的作用。
5、保肝护肝
芦荟中含有丰富的维生素、叶酸以及多种矿物质，具有保肝护肝的功效，如果存在脂肪肝、肝硬化等疾病，可以遵医嘱使用芦荟进行治疗，通常具有一定的作用。
虽然芦荟的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对芦荟过敏的人群，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、丘疹等过敏反应。如果患者出现上述症状，建议及时到正规医院进行检查并治疗，以免延误病情。
