化验心肌酶一般是指心肌酶检查，心肌酶检查一般不需要空腹，但是如果进食油腻食物后，建议隔天再进行检查。
心肌酶通常存在于心肌中，是多种酶的总称，包括肌酸激酶、乳酸脱氢酶、α-羟丁酸脱氢酶、天冬氨酸氨基转移酶等，可以用来诊断心肌是否出现损伤，是否患有急性心肌梗死、心肌炎等疾病。一般情况下该检查是不需要空腹的，不会受到饮食的影响，所以如果进食后进行检查，可能会导致检查结果不准确，不利于医生判断患者的病情。但是由于进食油腻食物后，会导致血液中的脂肪含量增多，从而影响到血液的正常流动，使心肌酶检查结果出现偏差，所以在进行该检查时，需要隔天再进行检查。
在检查前要注意休息，保持充足的睡眠，避免长期熬夜，适当吃一点富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，有利于补充机体内所需要的营养成分。
