金银花泡水具有清热解毒、疏散风热、抗病毒及调节免疫力等功效,适合风热感冒、咽喉肿痛及皮肤炎症等情形。
金银花中的绿原酸等成分能抑制细菌毒素释放,对暑热烦渴或轻微食物中毒引起的恶心呕吐有缓解作用,虚寒体质者应避免长期饮用。
其挥发油成分可促进汗腺分泌,对风热感冒初期出现的头痛发热有效,可搭配连翘、薄荷增强疗效,风寒感冒者禁用。
木犀草苷等成分能干扰病毒复制,对流感病毒、单纯疱疹病毒有抑制作用,流行性感冒高发季节建议预防性饮用。
多糖成分可激活巨噬细胞功能,适合免疫力低下人群日常调理,建议搭配黄芪以增强补气效果,自身免疫性疾病患者慎用。
饮用时建议选用未开放的花蕾,每日用量不超过10克,连续饮用不宜超过2周,出现腹泻等不适需停用,糖尿病患者需监测血糖变化。