小儿胰腺炎可通过禁食胃肠减压、液体复苏、药物治疗、饮食管理等方式治疗。小儿胰腺炎通常由胆道梗阻、病毒感染、遗传因素、外伤等原因引起。
急性期需完全禁食并留置胃管减轻胰酶分泌，家长需遵医嘱通过静脉补充营养，症状缓解后逐步过渡到低脂流质饮食。
快速纠正脱水及电解质紊乱，家长需配合医护监测尿量和生命体征，常用乳酸林格液等晶体液维持循环稳定。
蛋白酶抑制剂如乌司他丁可抑制胰酶活性，生长抑素类似物奥曲肽减少胰腺分泌，腹痛剧烈时使用对乙酰氨基酚缓解症状。
恢复期选择低脂高蛋白食物如鱼肉豆腐，避免油炸食品，家长需少量多餐喂养并观察排便情况。
患儿恢复期应避免剧烈运动，定期复查血淀粉酶及腹部超声，出现持续呕吐或腹胀需及时复诊。
