蜂蜜和白醋混合饮用不能直接减肥，但可能通过辅助调节消化功能间接影响体重。蜂蜜含果糖和少量维生素矿物质，白醋含乙酸可能促进胃肠蠕动，但两者均无直接分解脂肪的作用。
蜂蜜中的果糖虽为天然糖分，过量摄入仍可能转化为脂肪囤积。白醋的酸性成分可能短暂抑制食欲或加速胃排空，但长期空腹饮用可能刺激胃黏膜引发不适。两者混合后热量并未抵消，若日常饮食未控制总热量，饮用后体重可能不减反增。部分人群因醋酸刺激肠道导致轻微腹泻，可能误以为是减重效果。
存在基础胃肠疾病者可能因醋酸加重病情。胃酸分泌过多者饮用后易出现反酸烧心，糖尿病患者需警惕蜂蜜升糖效应。极少数对蜂产品过敏者可能出现皮疹或呼吸困难，此时应立即停用。市售果醋饮料常添加大量糖分，其热量甚至超过普通碳酸饮料。
减重核心仍取决于热量缺口与均衡营养，可尝试用蜂蜜白醋水替代部分高糖饮品，但须配合运动及膳食调整。建议每日饮用不超过200毫升且稀释10倍以上，避免空腹饮用。若出现胃痛或血糖波动应及时就医，不可依赖此类偏方作为主要减重手段。
