成人腹泻期间饮食需注意低脂低纤维、少量多餐，可选择米粥、面条、蒸苹果、胡萝卜泥等易消化食物，避免生冷油腻及高糖饮品。
1、低脂低纤维选择精制米面制品如米粥、软面条，减少肠道刺激；急性期避免粗粮、坚果等高纤维食物，缓解后逐渐增加膳食纤维摄入。
2、少量多餐每餐控制在200-300毫升流质或半流质食物，每日5-6餐减轻胃肠负担；进食时细嚼慢咽，避免吞咽过多空气加重腹胀。
3、补充电解质饮用淡盐水或口服补液盐预防脱水，可自制补液水（500毫升温水+1.75克盐+10克糖）；腹泻缓解后适量饮用稀释后的苹果汁补充钾离子。
4、忌口食物暂停乳制品、酒精、咖啡等刺激性食物；避免洋葱、豆类等产气食物；忌食油炸食品及含山梨糖醇的无糖食品。
腹泻期间建议记录饮食与症状变化，若持续超过3天或出现发热、血便等症状应及时消化内科就诊。
