眼睛健康与多种营养素密切相关，某些水果因其富含维生素A、维生素C、叶黄素等成分，对保护视力有积极作用。蓝莓、猕猴桃、橙子、草莓、胡萝卜是常见的护眼水果。
1、蓝莓：蓝莓富含花青素，具有抗氧化作用，能减少自由基对眼睛的损害，延缓视网膜老化。研究表明，花青素还能促进视网膜中视紫红质的再生，改善夜间视力。日常可适量食用新鲜蓝莓或蓝莓制品，如蓝莓果汁、蓝莓干等。
2、猕猴桃：猕猴桃是维生素C的优质来源，维生素C有助于维持眼睛血管健康，减少白内障风险。猕猴桃中的叶黄素和玉米黄质也能过滤有害蓝光，保护视网膜。建议每天食用1-2个猕猴桃，或将其加入沙拉、酸奶中食用。
3、橙子：橙子富含维生素C和类胡萝卜素，能增强眼睛的抗氧化能力，预防黄斑变性。橙子中的钾元素也有助于维持眼压平衡。可每天食用一个橙子，或饮用新鲜橙汁，但注意避免过量摄入，以免引起胃部不适。
4、草莓：草莓含有丰富的维生素C和抗氧化物质，能减少眼睛炎症，保护角膜健康。草莓中的鞣花酸还能抑制眼部血管异常增生，预防糖尿病视网膜病变。建议选择新鲜草莓，可搭配酸奶或燕麦片食用，避免摄入过多糖分。
5、胡萝卜：胡萝卜富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，对维持正常视力至关重要。维生素A能预防夜盲症和干眼症，促进角膜健康。胡萝卜可生吃、煮熟或榨汁食用，但需注意与油脂一起摄入，以提高β-胡萝卜素的吸收率。
护眼水果的摄入应结合均衡饮食，避免单一食物过量。建议每天摄入200-350克水果，搭配深色蔬菜、坚果等富含护眼营养素的食物。同时，保持良好的用眼习惯，如控制电子屏幕使用时间、定期进行眼部检查等，对维护眼睛健康同样重要。
