急性胃肠炎可通过饮食调整、补充水分、休息观察及药物治疗缓解。病因多由饮食不洁、受凉、病毒及细菌感染引起。多数患者日常护理即可缓解，症状严重时需及时就医。
暂停固体食物，选择米汤、稀粥等流质，避免油腻辛辣，减轻胃肠负担，有助于黏膜修复。
防止脱水，可口服补液盐、淡盐水，少量多次饮用温水，维持电解质平衡，避免饮用含糖饮料。
保证充足睡眠，减少活动，观察体温及排便情况，若症状加重需立即前往医院就诊。
遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌、盐酸小檗碱等，缓解腹泻腹痛，不可自行随意增减药量。
患病期间需注意腹部保暖，避免受凉。恢复期逐步过渡到半流质食物，如粥类。保持手部卫生，饭前便后洗手，防止交叉感染。若出现高热或剧烈腹痛，建议及时寻求专业医疗帮助。
