生芝麻和熟芝麻均有营养价值，功效主要有健脾益胃、润肠通便、补钙强身、乌发美容。
1、健脾益胃：
熟芝麻经过炒制，性质温和，易于消化，适量摄入可辅助调理胃肠功能，改善食欲不振症状。
2、润肠通便：
生芝麻油脂丰富，有助于润滑肠道，熟芝麻香气浓郁，适量食用可改善排便困难情况。
3、补钙强身：
芝麻含钙量较高，熟芝麻更易吸收，经常食用有助于补充钙质，增强骨骼硬度与身体机能。
4、乌发美容：
芝麻富含多种维生素与芝麻素，能帮助抗氧化，延缓衰老，对维持头发光泽与皮肤健康有益。
日常饮食须均衡搭配，食用芝麻须适量，避免过量摄入导致热量超标，如有不适建议及时就医咨询。
