吃活珠子可能补充营养，但也存在感染风险。主要影响有补充蛋白、微量元素、细菌感染、激素摄入。
1、补充蛋白：
活珠子含有丰富优质蛋白，有助于身体组织修复，适合体质虚弱人群适量食用，增强免疫力。
2、微量元素：
内含多种矿物质和维生素，能够辅助维持生理功能，促进新陈代谢，满足部分营养需求。
3、细菌感染：
若未完全煮熟可能携带沙门氏菌，食用后易引起胃肠不适，出现腹痛腹泻等消化道症状。
4、激素摄入：
胚胎发育过程中含有激素成分，过量食用可能干扰内分泌，影响身体激素水平平衡稳定。
建议食用彻底煮熟的食物，注意饮食卫生，避免生冷摄入，如有不适及时就医，保持均衡饮食结构。
