长期吃素食对身体好吗

Question

长期吃素食对身体好吗

Answer 1

长期吃素食对身体不一定好，合理搭配有益健康否则易致营养不良，主要影响因素包括营养均衡及个体差异。

1、营养均衡：

素食者需补充维生素B12与铁元素，多吃豆制品与坚果，避免贫血与神经损伤风险。

2、个体差异：

不同体质代谢能力存在区别，慢性病患者需调整膳食结构，避免加重肝肾负担影响健康。

建议定期体检监测营养指标，结合运动增强体魄，儿童孕妇等特殊人群须在医生指导下安排饮食。