胰腺炎可能引发局部组织损伤、多器官功能障碍、代谢紊乱及感染性休克等危害，严重程度从轻度炎症到危及生命。
1.局部损伤：胰腺组织自消化导致水肿坏死，可能形成假性囊肿或胰周脓肿，需通过禁食胃肠减压及蛋白酶抑制剂如乌司他丁、加贝酯控制炎症。
2.器官衰竭：炎症介质释放可诱发急性呼吸窘迫综合征或肾功能衰竭，表现为呼吸困难、少尿，需重症监护并使用连续性肾脏替代治疗。
3.代谢紊乱：胰岛细胞破坏导致血糖失控和电解质失衡，需胰岛素调控并补充钙镁等电解质，可能需长期使用门冬胰岛素或甘精胰岛素。
4.全身感染：肠道菌群移位引发脓毒血症，需广谱抗生素如美罗培南联合甲硝唑，严重时行坏死组织清除术。
恢复期需严格低脂饮食，避免酒精摄入，定期监测血糖及胰腺外分泌功能，出现持续腹痛或发热应及时复查CT。
