宝宝胃肠炎引起的发热通常持续1-3天可消退，具体时间与感染类型、体质差异等因素有关。
病毒性胃肠炎是婴幼儿发热的常见原因，体温多在24-48小时内逐渐下降，伴随呕吐腹泻症状缓解。轮状病毒或诺如病毒感染时，发热可能持续72小时，但多数患儿在充分补液和休息后，体温会呈阶梯式回落。细菌性胃肠炎发热持续时间相对较长，若未及时干预可能持续3-5天，需通过粪便检测明确病原体。体温超过38.5摄氏度时可遵医嘱使用对乙酰氨基酚混悬滴剂或布洛芬混悬液，同时需观察患儿精神状态和尿量变化。家庭护理期间应保持室内通风，每4小时测量一次体温，记录发热峰值和波动规律。
若发热持续超过72小时无缓解，或出现嗜睡、抽搐、皮肤瘀斑等症状，可能提示严重脱水、脓毒症等并发症。早产儿、先天性免疫缺陷患儿发热超过24小时即需就医评估。血便、喷射性呕吐或囟门凹陷等表现需急诊处理，可能需静脉补液或抗生素治疗。部分非感染因素如牛奶蛋白过敏、肠套叠也可能表现为发热伴胃肠道症状，需要通过腹部超声等检查鉴别。
护理期间应继续母乳喂养或选择低乳糖配方奶，少量多次补充口服补液盐。暂停添加新辅食，已确认不过敏的食物可制成米汤、苹果泥等流质喂养。注意餐具消毒和手部清洁，发热期间每公斤体重每日液体摄入量应增加10-15毫升。退热后仍有腹泻时可补充锌制剂，但所有药物使用须经儿科医生指导。恢复期饮食应从稀到稠过渡，避免高糖高脂食物加重胃肠负担。
