婴儿通常不建议直接饮用纯牛奶，应以母乳或配方奶粉为主要营养来源。纯牛奶可能增加婴儿肾脏负担并影响铁吸收，1岁后可逐步尝试少量全脂牛奶。
纯牛奶的蛋白质和矿物质含量较高，婴儿消化系统发育不完善，过早摄入可能导致胃肠不适、腹泻或过敏反应。牛奶中缺乏足够的铁元素和维生素C，长期替代母乳或配方奶可能引发缺铁性贫血。部分婴儿对牛奶蛋白存在不耐受现象，表现为湿疹、呕吐或便血等症状。1岁前婴儿肠道通透性较高，牛奶中的大分子蛋白易引发过敏反应。世界卫生组织建议6个月内纯母乳喂养，6个月后逐步添加辅食但仍以母乳为主。
1-2岁幼儿可尝试引入全脂牛奶作为辅食补充，但每日摄入量不超过500毫升。过渡期需观察是否出现腹胀、皮疹等不良反应。牛奶需经巴氏杀菌处理，避免饮用未经消毒的鲜奶。对于存在牛奶蛋白过敏家族史的婴儿，建议延迟至2岁后接触牛奶制品。幼儿饮用牛奶时应搭配富含维生素C的水果，促进铁吸收。
家长为婴儿选择乳制品时，优先考虑强化铁锌的配方奶粉。若需引入牛奶，建议从少量酸奶或奶酪开始适应。任何喂养方式调整都应在儿科医生指导下进行，定期监测生长发育指标。哺乳期母亲保持均衡饮食，有助于提升母乳营养质量。
