做胃镜前需要禁食6-8小时、禁水2小时，停用抗凝药物，携带既往检查报告，穿着宽松衣物，并签署知情同意书。
胃镜检查前6-8小时需完全禁食固体食物，确保胃内无残留物影响观察。检查前2小时禁止饮水，避免麻醉时误吸风险。长期服用阿司匹林肠溶片、华法林钠片等抗凝药的患者需提前3-5天遵医嘱调整用药。检查当日应携带既往胃部影像报告、病理结果等资料供医生参考。选择易穿脱的宽松衣物，避免连体衣或复杂饰品。检查前医护人员会详细说明操作流程，需签署知情同意书确认理解相关风险。
检查前24小时应避免进食粗纤维食物如芹菜、金针菇等，防止食物残渣附着胃壁。高血压患者检查当日可用少量水送服降压药，但需提前告知医生。有活动性义齿需提前取出，女性患者避免化妆或涂指甲油干扰生命体征监测。检查前需完成传染病筛查和心电图检查，排除操作禁忌。糖尿病患者需调整胰岛素用量，防止空腹时间过长引发低血糖。
检查后2小时内继续禁食禁水，待咽喉麻醉感消失后先饮少量温水。当日饮食应从流质逐渐过渡到半流质，避免辛辣刺激食物。术后出现持续胸痛、呕血或黑便需立即就医。建议家属陪同返家，24小时内不要驾驶或操作精密仪器。定期胃镜检查是发现早期胃癌的有效手段，高危人群应遵医嘱定期复查。
