急性肠炎可通过调整饮食、补充水分、使用止泻药物、口服补液盐、抗感染治疗等方式治疗。急性肠炎通常由病毒感染、细菌感染、食物中毒、药物刺激、肠道菌群失调等原因引起。
急性肠炎发作期间应选择低脂、低纤维、易消化的食物，如米汤、白粥、软面条等。避免食用辛辣刺激、生冷油腻及高糖食物，减少肠道负担。症状缓解后可逐步恢复普通饮食，但仍需注意少量多餐。
腹泻会导致大量水分和电解质丢失，需及时补充温开水、淡盐水或稀释的果汁。每小时饮用100-200毫升液体，预防脱水。观察尿液颜色，若呈深黄色提示需增加补液量。
蒙脱石散可吸附肠道内病原体及其毒素，缓解腹泻症状。洛哌丁胺胶囊通过抑制肠蠕动减少排便次数。地衣芽孢杆菌活菌胶囊能调节肠道菌群平衡。使用前需明确病因，细菌感染时慎用止泻药。
口服补液盐Ⅲ能补充钠、钾、氯等电解质，纠正水电解质紊乱。按说明书比例配制，分次饮用至腹泻停止。严重呕吐无法口服者需静脉补液治疗。
细菌性肠炎可遵医嘱使用诺氟沙星胶囊、盐酸小檗碱片或头孢克肟分散片。病毒性肠炎无须抗生素，以对症治疗为主。使用抗生素时需完成全程疗程，避免耐药性产生。
急性肠炎患者需卧床休息，注意腹部保暖。便后及时清洁会阴部，预防皮肤刺激。治疗期间记录排便次数和性状变化，若出现持续高热、血便、意识模糊等症状应立即就医。恢复期可适量补充益生菌制剂，帮助重建肠道微生态平衡。日常注意饮食卫生，避免进食变质食物，饭前便后规范洗手。
